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    健康知識
    生姜食療,對于風寒引起感冒很好作用
    Date:2017-05-20 Number:2413

        據報道,北京密云縣新收割的生姜個頭飽滿,味道濃厚。這樣好的食材,怎能錯過呢?我們中醫稱生姜味辛性溫,歸肺脾胃經,對于風寒引起感冒很好作用。而與我們有著一衣帶水淵源的日本同樣給予生姜極高的評價。

      日本有句老話,叫做“寒是萬病之源”。有數據顯示,人體溫度降低一度,代謝能力就會降低12%,免疫能力也會降低約30%。因此,可以提高人體體溫、增強人體免疫能力的生姜產品能夠流行于日本也就不足為奇了。據了解,生姜粉末、羅漢果生姜湯、紅糖生姜湯、紅茶生姜湯、玉米生姜湯是初冬超市里很熱銷的商品,而掃貨的主角可是超級顧全家人健康的日本主婦們。

      日本生姜湯類似速溶咖啡,將粉末倒入杯中沖入熱水即可飲用,既方便又快捷。

      其實,生姜湯也可以自己在家里制作。日本醫學博士石原結在其著作《生姜力》中介紹了紅茶生姜湯的做法:首先準備10克生姜,將生姜磨成姜末,再加入一杯熱的紅茶和適量紅糖即可飲用。有些人不喜歡姜末,也可以把姜汁擠出來倒入紅茶中,趁熱喝,既能暖身,又能預防感冒。


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